广味腊肠炒饭
广式腊肠口感偏甜做炒饭超好吃,今天我们用剩米饭和 广式腊肠做一款简单易上手的家常广式腊肠炒饭,还加入鸡蛋,当然你也可以加入其它喜欢吃的配菜,营养丰富颜值好。
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准备食材。
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腊肠切小丁。
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将豌豆,玉米粒,胡萝卜丁入开水焯熟备用。
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鸡蛋打散成蛋液,锅中适量油烧至八成热倒入蛋液。
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用筷子将蛋液迅速划散成小块后盛出。
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步骤6/11
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锅中留底油下入腊肠丁翻炒。
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加入米饭炒散。
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步骤8/11
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再放入焯熟的蔬菜翻炒均匀。
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步骤9/11
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加入一勺约15毫升味极鲜酱油和适量的鸡精。
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步骤10/11
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翻炒均匀即可。
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最后一步
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一日之际在于晨,而早餐是一天中生活美学的开场白。谁说仪式感不重要?好好做好开场白,这一天才会更精彩。
米饭最好是隔夜的或者在冰箱里冷藏一下,这样做出的炒饭才能粒粒分明,口感会好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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