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大阪烧风味煎饭团的做法

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大阪烧风味煎饭团

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

熟米饭 1碗

、

菠菜 1棵

、

鸡蛋 1个

、

凤尾鱼罐头 1勺

、

白芝麻 1勺

、

南瓜籽少许

、

黑椒汁 1勺

、

番茄酱 1勺

、

芝士片 1片

、

美乃滋少许

、

海苔碎少许

、

木鱼花少许

、

盐 1克

、

胡椒粉少许

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净蔬菜，菠菜、凤尾鱼罐头切碎、同米饭、白芝麻、南瓜籽、盐、胡椒粉一同倒入容器，搅拌均匀；
步骤2/5 点击查看大图
锅里刷油，倒入饭菜，用勺子团成圆饼状，盖上锅盖煎黄一面翻面，大约三四分钟；
步骤3/5 点击查看大图
翻面后将芝士片放在饭团上，盖上锅盖煎三分钟，芝士片开始软化，关火；煎软芝士片的三分钟可以用来调酱汁：1勺黑椒汁+1勺番茄酱，拌匀备用；
步骤4/5 点击查看大图
关火后打开锅盖将酱汁涂抹在芝士片上，挤上美乃滋，用筷子尖划出花纹，撒上些许海苔碎、木鱼花、白芝麻即可。
最后一步点击查看大图
大阪烧风味煎饭团成品。

小贴士

蔬菜可任意搭配；酱汁可用猪排酱或牛排酱代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-04

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