鸡丝面
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步骤1/8
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鸡胸肉洗干净,锅里加水,放葱,姜,料酒,水开后,煮15分钟
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步骤2/8
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捞出后,过凉水
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步骤3/8
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撕成细丝,装盘备用
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步骤4/8
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调料汁。葱,姜,蒜末,白芝麻,生抽,耗油,醋,盐,装碗里备用
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步骤5/8
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热油炸葱,姜,花椒
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步骤6/8
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炸好的葱油倒入装料汁的碗里,拌匀备用
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步骤7/8
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煮面。提前擀好的火龙果面条。
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最后一步
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面条煮好后,放入焯好的青菜和料汁,搅拌好,开吃。
火龙果面条,煮好后,有些褪色。
我用热油炸葱姜花椒,是为了更入味,也可以不操作这一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-29 · 河南省
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