清蒸小鲳鱼的做法

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清蒸小鲳鱼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小鲳鱼 4条

、

料酒一勺

、

六月鲜特级鲜鲜酱油一勺

、

味达美米醋一勺

、

葱姜适量

、

白糖少许

、

花椒几粒

、

油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将小鲳鱼处理干净备用
步骤2/8 点击查看大图
加入适量葱丝姜丝料酒抓匀腌制10分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
蒸锅烧开将鱼放入锅中蒸10分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
加入一勺鲜酱油，一勺米醋，少许白糖，一勺白开水调匀
步骤5/8 点击查看大图
将鱼蒸熟取出倒掉汤汁，去掉葱姜丝
步骤6/8 点击查看大图
将调好的料汁均匀倒在鱼身
步骤7/8 点击查看大图
再加入葱姜丝，泼油锅加花椒粒热油浇在上面即可
最后一步点击查看大图
鲜嫩可口，超好吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27

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