肉丝炒年糕，软糯鲜香！
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】年糕、猪肉、白菜、蒜葱、鸡蛋（可不放）
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1️⃣猪肉切丝，放入适量生抽+蚝油+玉米淀粉+胡椒粉+食用油抓拌均匀，腌制15分钟。2️⃣先炒出鸡蛋碎备用，用底油把肉丝炒变色，倒入蒜末翻炒出香味，再放白菜丝大火快炒。
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步骤3/4
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3️⃣加入1勺鸡汁（或盐+鸡精）+1勺生抽+少量水，倒入年糕和鸡蛋，翻炒5分钟，出锅放葱花！
步骤4/4
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发布于 2023-12-26 · 河北省
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