家常炒年糕的做法

点击查看大图

家常炒年糕

浏览 121720 · 收藏 3410

食材简单，方法简单，既有菜又有主食，菜谱是三人份，可以按比例减少或增加参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

年糕片 400g

、

青菜 230g

、

洋葱 50g

、

胡萝卜 50g

、

大蒜（可不加） 2-3瓣

、

生抽 5g

、

食盐 2克

、

味精 1克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
年糕提前30分钟泡水
步骤2/12 点击查看大图
50g洋葱切条
步骤3/12 点击查看大图
50g胡萝卜切条
步骤4/12 点击查看大图
3瓣大蒜切碎，和洋葱胡萝卜混合备用
步骤5/12 点击查看大图
青菜切开（可根据口味换成其他菜）
步骤6/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤7/12 点击查看大图
下洋葱胡萝卜大蒜炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
下青菜下青菜炒软
步骤9/12 点击查看大图
下年糕炒软
步骤10/12 点击查看大图
中途可加水防止烧干
步骤11/12 点击查看大图
年糕炒软后加入5g生抽，2g盐，1g味精，翻拌均匀
最后一步点击查看大图
关火出锅

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

咸度适合口味偏淡的朋友，盐、生抽、味精用量都可根据自身口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13

换个做法

家常炒年糕的相关分类

紫薯饼山楂苹果派板栗大闸蟹手抓饼更多

家常炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许