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【小零食】雪花酥

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酒酿圆子很认真

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟
安佳黄油 90g
、
低糖棉花糖 340g
、
烘焙奶粉 100g
、
饼干 200g
、
水果冻干 130g
、
混合坚果 130g
烹饪步骤
小贴士

1.水果冻干和坚果冻干按照自己喜欢的口味放，我这个比例做出来的雪花酥比较饱满，水果冻干、坚果干和饼干少放一点也是可以的，口感稍微软一点 2.如果水果干和坚果干颗粒比较大的，需要减少克数，不然模具盘放不下，会满出来，体积和质量有时候不成正比，你懂的 3.雪花酥冷藏两个小时后要从模具上先取下来，冷藏时间太久会冻住不好取，也会失去一些粘性，不方便裹奶粉 4.这是30个雪花酥的配方，模具用的是小号活底的模具盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 浙江省

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