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萝卜焖牛腩的做法

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萝卜焖牛腩

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩一条

、

白萝卜半条

、

姜片数片

、

花生油 20毫升

、

柱侯酱半勺

、

海鲜酱半勺

、

腐乳 2块

、

蚝油半勺

、

生抽 1勺

、

热水适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
姜去皮切片
步骤2/13 点击查看大图
萝卜去皮切块
步骤3/13 点击查看大图
牛腩洗干净放入沸水煮一下去血水后捞出来。
步骤4/13 点击查看大图
将调料都放入碗中
步骤5/13 点击查看大图
热锅放油放姜片
步骤6/13 点击查看大图
放入牛腩翻炒
步骤7/13 点击查看大图
炒到牛腩有点焦黄
步骤8/13 点击查看大图
放入酱料翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
将牛腩放入高压锅中放入冰糖
步骤10/13 点击查看大图
倒入浸过牛腩的热水先煮30分钟
步骤11/13 点击查看大图
30分钟之后放入萝卜继续煮20分钟，煮到牛腩变软即可。
步骤12/13 点击查看大图
将萝卜牛腩盛出
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

用高压锅压比较方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-24 · 广东省

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