砂锅焖牛腩
砂锅焖牛腩
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步骤1/5
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牛腩焯水捞出，洗干净表面的浮沫，切成牛腩粒，放入砂锅里。
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步骤2/5
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加入所有的配料，蒜蓉辣椒酱是我自己做的，要是没有可以买一些桂柳风味的蒜蓉辣酱代替也可以。
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步骤3/5
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加入适量的热水，大火煮沸后再转小火焖煮40分钟，前面煮沸的时候要推动一下底部，以免粘锅。
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步骤4/5
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煮好后调入食盐调味即可出锅。这样焖的牛腩不用加大料香叶，但是不会腥臊，吃起来很香很下饭，不油腻。
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最后一步
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满满一锅香喷喷的砂锅牛腩就做好了，热乎乎的上桌，吃一口就很满足，特别下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-07
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