白菜豆腐菜卷【宝宝辅食】
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北方的冬天,大白菜是绝对的餐桌主角! 不管你是想吃炒的炖的,还是要做包子馅、饺子馅,它都是脑海里最先蹦出来的选择。
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉
150克
、
温水
90克
、
娃娃菜
1颗
、
鸡蛋
2个
、
胡萝卜
40克
、
老豆腐
100克
、
葱花
10克
、
盐适量
适量
、
鲜菇粉
适量
、
食用油
适量
、
酱油
适量
、
素蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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做这种菜卷,咱们自己和面也好,去外面买现成的饺子皮、馄饨皮。我这里先给大家分享一个和面版的,往中筋面粉里加上盐和温水,搅匀。
-
步骤2/16
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等搅到面粉中基本都是面絮的状态,就直接上手吧,反复揉搓,给它揉成一个光滑的面团。因为不是发面的,也不用花太长时间发酵,盖上盖子或者保鲜膜,静置5分钟松弛松弛就好。
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步骤3/16
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松弛好的面团取出来搓成长条,切成小面段,再搓成长条的面剂子。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-12-20
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