土豆芸豆炖排骨
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营养分析
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69克
157克
365克
2648
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
芸豆
500g
、
土豆
2个
、
排骨
300g
、
葱段、葱花
少许
、
姜片
少许
、
蒜末
少许
、
八角(大料)
2个
、
花椒
5粒
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
食盐
适量
、
鸡精
少许
、
老抽
一点点
、
蚝油
2勺
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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排骨洗干净,倒入料酒加水泡半小时,去血水。冷水下锅,水开撇去浮沫,然后洗干净,控干水份。
-
步骤2/8
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锅里面加油,倒入冰糖,炒糖色,然后倒入控干水分的排骨,翻炒均匀。
-
步骤3/8
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加入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,干辣椒,炒香
步骤4/8
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发布于 2023-12-19
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