简单易做又好吃的豆角土豆炖排骨
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一直喜欢糖醋排骨,今天媳妇想吃土豆和豆角,那就做一个豆角土豆炖排骨
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肋排
500克
、
土豆
1个
、
豆角
250克
、
葱段
一节
、
姜
3片
、
大蒜粒
1粒
、
白砂糖
少许
、
白绵糖
少许
、
盐
少许克
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
8~10克
、
食用油
30毫升
、
大料
1个
、
桂皮
一节
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/20
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将切好的排骨用凉水浸泡一下,然后放入凉水进行焯水。
-
步骤2/20
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捞出焯好的排骨,因为一会要炒糖色,所以不用进行腌制。
-
步骤3/20
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锅里放油,待油温升高后放入适量的砂糖(可以用冰糖或者白绵糖,但个人觉得冰糖不太好化,白绵糖不容易上色,白砂糖还是不错的,大家可以根据自己选择)
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-04-15
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