莜面栲栳栳
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烹饪步骤
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步骤1/5
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如果是凉莜面,就先放入蒸锅中蒸一下后,撕成小朵备用;土豆切薄片,洗去淀粉,待油温升高后放入土豆片炸至酥脆盛出备用;
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步骤2/5
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锅留底油,放入花椒粉、葱蒜、干椒炒香;
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步骤3/5
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放入莜面翻炒;调入生抽、陈醋、盐、鸡精;
步骤4/5
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发布于 2023-12-19 · 山西
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