墨鱼炖排骨的做法

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墨鱼炖排骨

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过年的脚步越来越近，许多菜可以摆上桌，墨鱼炖排骨就是其一，过年必不可少的味道。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

墨鱼干 1个

、

排骨 5块

、

香菇 5朵

、

盐 1勺

、

禾然有机酱油少许

、

禾然有机米香料酒少许

、

红糖 1勺

、

冰糖几小块

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备的食材如图所示
步骤2/16 点击查看大图
墨鱼干，香菇提前泡发好切成片备用，排骨焯水洗净备用
步骤3/16 点击查看大图
热锅放油，放上几块冰糖熬制焦糖色
步骤4/16 点击查看大图
放入排骨翻炒均匀
步骤5/16 点击查看大图
加入墨鱼干炒匀
步骤6/16 点击查看大图
倒入红糖炒匀
步骤7/16 点击查看大图
再倒入少许禾然有机米香料酒炒匀
步骤8/16 点击查看大图
再放入香菇炒香
步骤9/16 点击查看大图
加入盐
步骤10/16 点击查看大图
最后放入适量开水，几片姜烧开
步骤11/16 点击查看大图
倒入电压力锅
步骤12/16 点击查看大图
盖上盖子，开启排骨模式
步骤13/16 点击查看大图
时间到，放气后揭盖，很香的墨鱼干味扑鼻而来
步骤14/16 点击查看大图
再加入少许禾然有机酱油调味
步骤15/16 点击查看大图
盛入碗中，放上香菜即可上桌
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成品图

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

喜欢吃肉的可以多放点排骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-15

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