蒸胡萝卜素包子
冬天了,胡萝卜丰收了,满大街都是胡萝卜,这个季节的胡萝卜最新鲜,味道最好吃,下雪天,孩子们放假,在家捣鼓点胡萝卜包子,配一碗砂锅熬的麦仁粥,太舒服了
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步骤1/8
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温水发面
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步骤2/8
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调馅,胡萝卜擦丝,轻微绰水,剁碎一些,木耳提前泡好剁碎,豆腐切丁,煎黄,葱炸出葱油,放生抽老抽,盐,鸡精,麻辣鲜调料,十三香
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步骤3/8
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面发好了,揉面排气
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步骤4/8
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切块
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步骤5/8
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按压扁
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步骤6/8
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擀皮,中间厚,边上薄
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步骤7/8
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开始包,然后醒15分钟,上锅蒸,我用的蒸烤炸一体机,智能蒸,20分钟
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最后一步
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热腾腾的大包子出锅喽
包好包子必须醒,蒸好必须虚蒸2分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14 · 河南省
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