松松软软南瓜吐司
浏览 10481 · 收藏 460
就冲这金灿灿的色泽,这款南瓜吐司我就没有理由不喜欢。 它很软很可口,这个季节制作也非常应景。 我不知道大家有没有这样一个感觉:做吐司,熟练了以后,真的是一件非常非常简单的事情。它完全不会浪费我们太多的时间,特别是如果你有厨师机做帮手的时候。揉好面,放进吐司盒,让它自己慢慢发酵就是了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜切丁我用的君焙蒸烤箱,大蒸汽功能蒸20分钟。蒸好的南瓜捣烂成为南瓜泥。南瓜蒸软以后,将它变成南瓜泥冷藏4个小时使用 面粉、干酵母混合均匀,加入盐、奶粉、细砂糖、全蛋液、南瓜泥除黄油以外配料全部加入。
-
步骤2/8
点击查看大图
南瓜泥一开始先不要全加进入,留一些根据面团的状态来加。如果面团偏硬,可以加入更多的南泥。揉出初步出膜以后加入软化的黄油,继续揉至完全出膜。用君焙厨师机揉到面团可以抻出很薄的一层膜来
-
步骤3/8
点击查看大图
揉好的面团,可以进行一次基础发酵也可以直接进行下一步。将面团均匀分成6份。如果多进行一次基础发酵,面包的风味会更充足,可以根据时间自己决定。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-12-12 · 广东省
换个做法
松松软软南瓜吐司的相关分类
松松软软南瓜吐司的相关推荐
-
手撕南瓜吐司(一发)
32120人看过 -
红烧鲈鱼
8562479人看过 -
素炒胡萝卜(让胡萝卜比肉好吃)
189891人看过 -
凉拌茄子
21174522人看过 -
厚椰乳早餐吐司
355316人看过 -
『君之之老式桃酥』简单几个步骤,酥到你无法想象!
35325人看过 -
君之戚风蛋糕
6387人看过 -
超好吃的又省时的一次性发酵南瓜吐司
103697人看过 -
金灿灿的手撕南瓜吐司#营养小食光#
124686人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#南瓜吐司
56659人看过 -
家庭版南瓜吐司的做法(2个450克吐司模具量)
106517人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14019695人看过