家庭版南瓜吐司的做法（2个450克吐司模具量）的做法 点击查看大图

家庭版南瓜吐司的做法（2个450克吐司模具量）

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米粒小丫头

秋天是吃南瓜的季节，最近总是刷到南瓜吐司，好配方我要赶紧截流，着手尝试。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烫种：
、
高筋面粉 45克
、
糯米粉 5克
、
盐 0.5克
、
开水 75克
、
波兰种：
、
高筋面粉 50克
、
常温水 50克
、
干酵母 1克
、
主面团：
、
高筋面粉 400克
、
鲜酵母 12克
、
鸡蛋液 100克
、
南瓜泥 200克
、
奶粉 20克
、
白砂糖 50克
、
烫种 全部
、
波兰种 全部
、
黄油 45克
、
盐 6克
、
谷朊粉（可不加） 20-25克
、
馅儿料：
、
南瓜泥 200克
、
白砂糖 25克
、
鸡蛋黄 1个
、
黄油 20克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

烫种可以使面包体更加柔软，波兰种可以延缓面包衰老，多放几天也不会变硬。烤箱大小脾气各异，温度需要自己摸索适当调节，如果喜欢我的配方，就动手做吧。一个吐司的话配方减半即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-05 · 北京

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