煲仔饭|快手电饭锅版
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家里人爱吃煲仔皇的煲仔饭,所以每周必做,味道不能说一模一样,也八九不离十了,图方便省事省力又省钱的,可以一试
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
两人份
、
腊肠
4根(我觉得是灵魂,不能省)
、
腊肉
一块(没有可不放)
、
干香菇
7朵左右
、
玉米粒
一把(可省)
、
青豆
一把(可省)
、
菜心或其他方便蔬菜
一把(也可省)
、
酱汁:
、
糖
一勺
、
生抽
两勺
、
蚝油
两勺
、
水
两勺
、
鱼露
半勺(不喜欢可以不放)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材,干香菇泡发切片,泡香菇的水留着蒸饭,腊肉腊肠切片
-
步骤2/6
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大米淘洗后,加泡香菇的水,不够再加水,整体比平时蒸米饭的水少一些
-
步骤3/6
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视频中是先蒸会儿米饭再放腊肉腊肠啥的(其实我平时都是直接米里加水后直接加腊肠、香菇啥的一起焖了,为了拍视频显得我专业一些还分了两波搞)煲仔饭模式,或没有特殊要求,普通蒸饭也可以
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-12-12 · 北京市
换个做法
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