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炖大鹅

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子羽5577

鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素、锌元素等营养物质，具有益气补虚的功效，对于体虚气短、营养不良、乏力倦怠、头晕目眩等病症有一定的调理效果。鹅肉归脾经，还可以起到和胃止渴的作用，能够改善食欲不振、消渴的症状。另外，鹅肉归肺经，能够改善咳嗽的症状，可以辅助治疗感冒、支气管炎、肺气肿等疾病 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单 加入采购清单
鹅 半只
、
葱 1根
、
姜 一块
、
太太乐宴会料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
冰糖 1小块
、
干辣椒 2个
、
盐 适量
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

一定要炖得足够软烂，中途水少了可加开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09

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