豌豆炒肉
《本草纲目》中记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效,是因为豌豆富含维生素A和大量的纤维素。
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步骤1/8
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切猪肉,加玉米粉、盐、酱油、姜,腌制29分钟。
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步骤2/8
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准备好以上材料。
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步骤3/8
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豌豆洗干净,并焯水备用。
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步骤4/8
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葱姜蒜烧油。
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步骤5/8
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加入猪肉翻炒。
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步骤6/8
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加入胡萝卜翻炒,加盐、酱油,椒盐,老抽。
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步骤7/8
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加入豌豆翻炒。
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最后一步
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加水闷煮10分钟翻炒出锅。
豌豆焯水是为了将其煮熟,后面翻炒就不用那么久了。
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发布于 2023-12-09
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