清蒸萝卜丸子
白萝卜好吃的做法,清蒸萝卜丸子,大人孩子都爱吃,软糯滑嫩鲜香美味,做法简单! 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
先准备食材
-
步骤2/16
点击查看大图
先准备葱油,葱油需要用食材小葱、香菜、桂皮、八角,把准备好的食材放入油锅炸至食材微干金黄色捞出料渣即可
-
步骤3/16
点击查看大图
炸好的葱油倒入碗里凉凉备用
-
步骤4/16
点击查看大图
白萝卜擦成细丝
-
步骤5/16
点击查看大图
锅里准备一碗清水,放入冰糖,大火烧开
-
步骤6/16
点击查看大图
水开后放入萝卜丝焯水,2分钟捞出即可
-
步骤7/16
点击查看大图
将煮好的萝卜丝过下冷水后拧干水分
-
步骤8/16
点击查看大图
将虾皮放锅内焯水,开锅后捞出控干水分
-
步骤9/16
点击查看大图
将虾皮放入油锅炸至酥脆(热锅冷油放虾皮),中火慢炸至变色酥脆
-
步骤10/16
点击查看大图
把萝卜丝里放入虾皮,加入一大勺葱油(一个半萝卜),抓拌均匀后放入适量的盐,继续拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
放入生粉(一个半萝卜大概放生粉小碗一半的量),不要一次加入生粉,依次放入边抓拌边放入生粉,取一小块团成丸子的形状即可
-
步骤12/16
点击查看大图
放入蒸锅(蒸锅提前预热)
-
步骤13/16
点击查看大图
中火蒸8分钟即可
-
步骤14/16
点击查看大图
出锅,软糯滑嫩一口一个,巨香!
-
步骤15/16
点击查看大图
看就很有食欲的样子!
-
最后一步
点击查看大图
鲜香美味!
白萝卜下锅焯水放入冰糖能够更好的去处白萝卜的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 天津市
清蒸萝卜丸子的相关分类
清蒸萝卜丸子的相关推荐
-
黄豆苦瓜汤~清热去火
2555412人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442218人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5805111人看过 -
皮蛋豆腐
30962770人看过 -
炸茄盒
10452014人看过 -
玉米面荷叶饼
50398人看过 -
小葱拌豆腐
4686339人看过 -
风靡日韩的减肥瘦身饮:香蕉醋
567548人看过 -
好吃到舔手指的蒜香烤排骨
341863人看过 -
#夏天夜宵High起来!#炸薯片
3251672人看过 -
简单美味的葱花千层饼
43291人看过 -
美味减脂汤❗️鲜甜好喝的玉米冬瓜汤
893918人看过