儿时味道台湾香酥鸡柳
90后的小时候卖3块钱一份还觉得很贵呢,毕竟3块钱可以吃麻辣烫了!!!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉顺纹路切细条,除孜然粉面包糠及淀粉,其余调料全部放进腌制,淀粉的目的是让鸡胸肉变软,没有也可以不放。不需要腌制很久,但如果有时间,也可以腌制半小时左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
面包糠放进袋子里用擀面杖擀碎
-
步骤3/6
点击查看大图
裹上面包糠,鸡柳各个分分离开
-
步骤4/6
点击查看大图
抖掉多余的面包糠,鸡柳放盘子备用,用小火炸至金黄捞出,炸的部分担心控制不好油温没拍到,总之火一定不能太大,面包糠很容易糊
-
步骤5/6
点击查看大图
炸号撒上孜然粉,喜欢吃辣可以撒辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
立不住呢,靠在米饭上拍一下~
腌制食物有时反而是使用简单的调料更出彩,这道菜盐要足够,味道就会很好。如果担心不好控制油温,也可以喷上油再使用空气炸锅烤,180度20分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04 · 吉林省
儿时味道台湾香酥鸡柳的相关分类
儿时味道台湾香酥鸡柳的相关推荐
-
老式做法:鱼丸子
2445人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄肉丸
10467人看过 -
柠檬鸡爪
2554人看过 -
#立冬第一补#雪梨银耳红果羹
16410人看过 -
私厨料理之甘露煮秋刀鱼
4813人看过 -
十三香小龙虾尾佐年糕
2401人看过 -
青椒炒泡泡豆干
25人看过 -
苹果虾薯条沙拉
19593人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#橄榄果杂蔬牛肉螺丝意面
9833人看过 -
蒜香橄榄塔帕斯
22973人看过 -
#立冬第一补#贝贝南瓜腊肠蒸粉丝
18032人看过 -
#立冬第一补#牛奶木瓜炖雪蛤
16171人看过