Kiri®茉莉桂花奶酪碱水面包
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步骤1/7
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取Kiri®奶油芝士室温软化后加入桂花酱、酒酿、奶粉搅拌顺滑后冷藏备用
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步骤2/7
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高筋、低筋面粉加入搅面机,倒入奶粉、盐、酵母、茉莉花茶和冰水,搅拌成团
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步骤3/7
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再加入黄油,继续搅打至厚膜即可
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步骤4/7
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面团取出后,分80克1份,每份滚圆后松弛20分钟
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步骤5/7
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把松弛好的面团,擀成长方形抹上桂花酒酿奶酪,卷起搓成两头尖中间细后放入冷冻30分钟
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步骤6/7
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讲冷冻好的面团放入碱水浸泡30秒,割出花纹送入烤箱180℃烤制13分钟
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最后一步
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取出即可美美享用~
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发布于 2023-12-04
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