红薯蛋挞（容易上手）的做法

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红薯蛋挞（容易上手）

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烤红薯吃腻了换一个口味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 3个

、

纯牛奶 20克

、

鸡蛋黄 3个

、

糖粉 10克（白糖，红糖皆可可）

、

面粉 50克（燕麦片）

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯削皮切片放锅蒸熟
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋黄3个放入碗里，里面加20克牛奶和10克糖粉，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
蒸熟的红薯按压成泥里面加入面粉50克搅拌（也可以放燕麦片，直到溶合
步骤4/5 点击查看大图
把食用油涂抹到手心掌心上，红薯泥取一块儿按压成蛋挞皮型，放空气炸锅里两面都烤3-5分钟，温度160度
最后一步点击查看大图
把自制调好的蛋挞液倒入蛋挞皮里再烤5分钟（葡萄干也能放，然后就可以拿出来享用了，热着吃更美味

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

注意红薯泥不要使劲按压，有黏性，食用油涂抹手心掌上就是防止黏手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03 · 浙江省

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