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水煮肉片

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食材清单加入采购清单

里脊肉 250g

、

豆芽一小把

、

豆瓣酱，或者999火锅料一勺

、

白菜 1颗

、

酱油一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

花椒粉一勺

、

花椒粒50

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
配菜，白菜，豆芽，金针菇自己喜欢的菜洗好备用把里脊肉切片，放一个鸡蛋，少许料酒，生抽，盐。
最后一步点击查看大图
起锅烧油，把葱姜蒜和999火锅底料，花椒，豆瓣酱少许一起炒香，加入水，把配菜倒进去煮熟捞起放进碗中铺起来，最后把里脊肉倒进去不要搅动，等定型了水开3分钟就可以捞起来倒刚才菜碗里面，另起锅烧油浇淋到碗上，一股飘香的味道扑鼻而来。完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03

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