香葱培根司康
颜值不咋滴的【香葱培根司康】，主打就是一个简单快手零失败。咸口的司康，培根➕奶香，烘烤的时候有奶油蘑菇汤的味道。可甜可咸，千变万化。
91克
55克
171克
1655
千卡
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步骤1/16
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准备食材，黄油无需软化。
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步骤2/16
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面粉➕泡打粉，筛入大碗中。
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步骤3/16
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糖➕盐➕冷冻黄油，放入面粉中。
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步骤4/16
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用手慢慢捏搓，直到黄油融化，和面粉混合成潮湿的粗粒。
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步骤5/16
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鸡蛋液➕淡奶油，倒入面粉中。
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步骤6/16
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混合均匀
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步骤7/16
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加入培根和香葱。
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步骤8/16
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翻拌按压混合成团，看不见干粉即可。无需揉光滑，避免起筋。
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步骤9/16
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将面团分成两份，整理成圆形。
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步骤10/16
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分成6份
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步骤11/16
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摆入烤盘中
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步骤12/16
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刷上剩余的鸡蛋液
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步骤13/16
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放入预热好的烤箱中下层，180度烤25分钟。
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步骤14/16
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趁热吃，表皮和底部是酥脆的。
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步骤15/16
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里面是绵软的
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最后一步
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成品图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-02
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