′白菜香菇大肉包的做法

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′白菜香菇大肉包

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收到太太乐的鸡汁，一直想着做道什么菜谱，能体现出鸡汁的鲜香浓郁。刚好家人说要吃包子，这真是一个好主意，就做白菜香菇大肉包，并将它制成菜谱，分享给爱做饭的友友…… 参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 1000g

、

酵母、泡打粉 6g、3g

、

白糖少汗

、

白菜 500g

、

香茹适量

、

猪肉馅 400g

、

葱姜适量

、

十三香适量

、

太太乐料酒适量

、

太太乐鸡汁适量

、

食盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备用做馅食材，并切成碎备用
步骤2/8 点击查看大图
猪肉馅炒熟，加入料酒、酱酒(我喜欢熟肉调馅)
步骤3/8 点击查看大图
将白菜香菇碎及肉和葱姜碎放入料盆，再放入十三香、盐、太太鸡汁调好馅备用
步骤4/8 点击查看大图
面粉内放酵母泡打粉，温水和成絮状，揉成光滑面团，进行发面
步骤5/8 点击查看大图
面团发至两倍大小，拿出揉按排气，开始做包子
步骤6/8 点击查看大图
做好的包子，凉水上锅，上气后15分钟关火
步骤7/8 点击查看大图
关火后5分钟，即可开锅食用
最后一步点击查看大图
这馅的鸡汁味道鲜香浓郁

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 辽宁省

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