美式裂纹曲奇
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尽管外观看起来粗犷,但裂纹曲奇的口感却非常细腻。它既有曲奇的酥脆,又有蛋糕的柔软。轻轻咬一口,酥脆的外壳破碎的声音响起,随后可可香迅速充斥着你的味蕾,不禁让人沉醉其中 ~
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡蛋加入细糖、盐,用手持搅拌器搅拌至颜色变浅有均匀细泡的状态
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步骤2/8
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将所有粉类混合后筛入蛋液中,划'1'字拌均匀
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步骤3/8
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将黄油隔水融化后分次加入面糊中,拌均匀成浓稠细腻状即可
步骤4/8
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发布于 2023-12-01
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