黑糖珍珠布丁|一口沦陷!比想象中还好吃!
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最近生活的忙碌治愈了矫情,却不曾消磨我对烘焙美食的耐心~都说这个甜点是私房爆款,今天难得半日闲做了一盘,诚不欺我,真的巨好吃! 珍珠的Q弹,麻薯的软糯,布丁的嫩滑,相互融合,三重美味的独特口感体验! 一口下去就沦陷!一天能炫十个!做法超级简单,新手小白也能轻松上手! 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
麻薯所需材料
、
麻薯预拌粉
250克
、
水
150克
、
鸡蛋液
30克
、
玉米油
60克
、
布丁所需材料
、
蛋黄
3个
、
细砂糖(家用白砂糖也行)
50克
、
牛奶
350克
、
吉利丁片
13克
、
淡奶油
120克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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碗中加入250克麻薯预拌粉,30克鸡蛋液,150克水搅拌至无干粉。
-
步骤2/13
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加入60克玉米油,揉至表面光滑(大概8-10分钟)。
-
步骤3/13
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分成32克一个,可做12个。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-11-29 · 广东省
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