鱼胶炖奶的做法

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鱼胶炖奶

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秋冬季早上起床来盅热热牛奶炖鱼胶是很舒服.对女生也很参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

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1小时以上 | 切墩(初级)

鱼胶 22克

、

冰糖适量

、

红枣 2颗

、

枸杞适量

、

纯牛奶 250毫升

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里水烧开，把洗干净的鱼胶放是上面蒸（加几片姜在上面去腥）
步骤2/6 点击查看大图
放水里泡24小时（我放冰箱保鲜层）泡发了切块
步骤3/6 点击查看大图
把这些要用的都准备好！（我这个红枣很大颗.上面的分量是2盅的分量.还有多一颗红枣这样的量）
步骤4/6 点击查看大图
先把红枣和鱼胶冰糖…放入炖盅内，水刚过食材一点点（因为炖盅水不会少）
步骤5/6 点击查看大图
炖2个小时后，加入牛奶和枸杞在炖20-30分钟
最后一步点击查看大图
炖好就是这样的（可以早上起床空腹吃个人觉得好些可以做早餐）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

牛奶我是后面在放的！我弄的配料是2份的量但是2份红枣还是多了我红枣很大颗一个炖盅2颗就够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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