脆底生煎包(免揉面)
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一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧,原来吃生煎都是外食,从没想过自己做,没想到试了一次就特别成功,老公和儿子都拍手叫绝,我有点小开心,他们爱吃就好了,因为这款生煎做起来超级简单,不用和面,用买来的饺子皮就能做,吃生煎可比米饭炒菜要省事太多了。 肉馅儿和饺子皮都是买现成的,做起来就很省事,也省时间,孩子想吃了,就算是下班回家再开始准备也能来得及,肉馅儿鲜香多汁,真的能达到一口爆汁的效果,生煎脆底效果也特别好,酥酥脆脆的底,每一口都能听到咔嚓咔嚓的声音,这样做的生煎得到家人大大的好评。
营养分析
查看详情
40克
1克
12克
411
千卡
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食材清单
加入采购清单
主料:饺子皮
数张
、
馅料:猪肉馅儿
250克
、
大葱碎
适量
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
适量
、
姜粉
适量
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
淀粉水:玉米淀粉
2勺
、
清水
适量
、
其他:油
适量
、
黑芝麻
适量
、
香葱碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先来准备馅料,三肥七瘦的肉馅儿中加入适量大葱碎,生抽,蚝油,十三香,姜粉(或姜末),盐搅拌均匀,最后加入适量食用油搅匀调成肉馅儿
-
步骤2/8
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买来的饺子皮要擀薄一些再用,擀至1.5-2倍大,包入适量馅料,像包包子一样包起来,捏紧收口即可
-
步骤3/8
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平底煎锅底部刷一层薄油,中小火,锅预热后摆入包好的包子,煎至底面金黄,倒入淀粉水,没过包子的三分之一高度即可,盖盖子中小火焖至汤汁收尽,根据包子大小不同,焖
步骤4/8
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发布于 2023-11-28
换个做法
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