肉沫烧豆腐
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步骤1/7
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卤水豆腐,切块,开水烫一下,去除生豆子味
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步骤2/7
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姜沫蒜沫炒香
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步骤3/7
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加入肉沫(我用的是猪肉末)
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步骤4/7
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炒熟后加入开水
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步骤5/7
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放入泡好的豆腐,加入盐2勺,耗油一勺,生抽两勺,白糖半勺
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步骤6/7
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大火炖15分钟收汁后,撒入葱花,加入红薯淀粉水勾芡
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最后一步
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出锅,搭配两大碗大米饭,饱饱的
卤水豆腐一定用开水烫一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 内蒙古
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