鹌鹑蛋红烧肉
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步骤1/8
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鹌鹑蛋煎一煎
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步骤2/8
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煎到表皮金黄起皱,盛出来
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步骤3/8
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五花肉切块
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步骤4/8
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倒入冷水,生姜片,料酒开火焯水,洗去血沫
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步骤5/8
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五花肉煸出油,表面微黄,放入冰糖炒化
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步骤6/8
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加入生姜,八角,生抽,老抽,耗油炒匀
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步骤7/8
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倒入足够的开水大火烧开,转中小火直到五花肉能够戳的动比较软烂时,放入鹌鹑蛋收汁
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最后一步
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图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-20 · 江苏省
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