鸡蛋炒馍花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜:鸡蛋打散、馒头切成约一厘米见方的小块、彩椒切块、平菇切条、青菜切丝、葱切片,分别放入盘中备用。
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步骤2/4
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将鸡蛋炒熟盛出备用
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步骤3/4
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热锅倒入少量橄榄油,放入葱片将油爆香,然后将彩椒与蘑菇放入锅中大火爆炒一分钟,而后放入青菜,大火炒至蘑菇八分熟。
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最后一步
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放入馍花与鸡蛋,中火翻炒两三分钟,均匀撒入少许盐,即可起锅盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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