家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块
身为北方人，吃馒头的次数远远大于米饭，从小家里人都是这样炒剩馒头，吃到现在，感觉味道依然很好，分享给大家，早上十分钟搞定，配上小米粥和咸菜，仿佛回到了过去
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步骤1/12
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剩馒头，凉馒头（不能用热馒头刚蒸的）
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步骤2/12
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切成块
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步骤3/12
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把盐，十三香，南德料放入碗中
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步骤4/12
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加生抽
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步骤5/12
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再加少量的水混合均匀
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步骤6/12
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小葱洗干净切长段
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步骤7/12
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锅中放入适量玉米油，油温7成热放入馒头块翻炒
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步骤8/12
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炒到馒头边微微发黄
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步骤9/12
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倒入料汁翻炒（分散着慢慢倒，尽量均匀的撒馒头上）
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步骤10/12
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中小火炒一分钟，最后放葱段出香味，关火出锅
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步骤11/12
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这样炒出来的馒头块不干，软软的很香
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最后一步
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没有菜配着粥也能吃好多，儿时的味道
1.建议用不粘锅，注意火候，火太大容易糊
2.用自家蒸的手工馒头炒出来味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
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