红烧鳜鱼
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鳜鱼肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。具有健脾养胃、补虚益气、美容养颜等功效。鳜鱼亦可归胃经,有益脾胃的功效,适合体质衰弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用。而且鳜鱼肉质细嫩,易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人可放心食用!鳜鱼味甘,性平,无毒,可归脾经,具有补气血、强身健体的功效。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鳜鱼
一条
、
生姜大蒜花椒
适量
、
小米辣
一个
、
菜籽油
10克
、
太太乐宴会料酒
10克
、
太太乐原味鲜生抽
15克
、
太太乐鲍汁蚝油
8克
、
太太乐红烧酱油
5克
、
白糖白胡椒粉
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-11-26
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