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红烧鳜鱼

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鳜鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。具有健脾养胃、补虚益气、美容养颜等功效。鳜鱼亦可归胃经，有益脾胃的功效，适合体质衰弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用。而且鳜鱼肉质细嫩，易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人可放心食用！鳜鱼味甘，性平，无毒，可归脾经，具有补气血、强身健体的功效。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鳜鱼 一条
、
生姜大蒜花椒 适量
、
小米辣 一个
、
菜籽油 10克
、
太太乐宴会料酒 10克
、
太太乐原味鲜生抽 15克
、
太太乐鲍汁蚝油 8克
、
太太乐红烧酱油 5克
、
白糖白胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

水一次性多一点，全程大火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26

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