超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸鱼豉油的做法 点击查看大图

超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸鱼豉油

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小米周周_

年夜菜做什么，接下来教你又简单又好吃的清蒸鳜鱼，掌握步骤，轻松搞定，外加自制的蒸鱼豉油，比在超市买的好吃太多，拿走不谢，同样可以用来做煲仔饭的酱汁
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟
蒸鱼豉油
、
生姜 3片
、
生抽 1勺
、
老抽 3勺
、
糖 1勺少点
、
水 半碗
、
葱 一根
、
鳜鱼 1条
、
生姜 5片
、
葱段 2根
、
油 2勺
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

1、蒸鱼切忌鱼腥味儿大，所以从开始的腌鱼，到后面蒸鱼时候放生姜片，葱段，然后蒸熟要把汤汁倒掉，最后浇热油，可能不好吃就是因为漏了其中的环节 2、自己做的蒸鱼豉油我觉得比买的好吃，不信你试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-15

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