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酸辣巴沙鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 300g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

蒜黄少许

、

鸡精少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
巴沙鱼片成片放入碗中
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒，盐，鸡蛋清，淀粉，用手抓匀备用
步骤3/8 点击查看大图
烧开水将鱼片慢慢的放入锅中轻轻搅动
步骤4/8 点击查看大图
将肉片捞出，迅速过凉
步骤5/8 点击查看大图
锅中油热，加入酸辣汤料进行炒制
步骤6/8 点击查看大图
加入适量的清水烧开，将肉片放入锅中
步骤7/8 点击查看大图
煮沸迅速出锅，撒上蒜黄末，增添它的美味
最后一步点击查看大图
酸辣沙丁鱼汤就完成了，快去做一做吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

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