醉卤炝拌毛蚶
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这道菜的灵感来自于小时候与母亲在一起的时光。 以前因为毛蚶非常便宜,所以母亲经常买回来煮着吃直接吃,或者稍微拌一下。 反而长大后就很少在吃它了,今天出去买菜,路过海鲜摊,看着这个毛蚶,个头大,而且价格也不高,加上有点想念母亲的味道了,就顺便买了一些。 正好家里有珍选新出的这款醉卤捞汁,所以做一下创新的吃法,结果成品还不错。 毛蚶里经过珍选醉卤捞汁的腌制,有一股淡淡的酒香和鲜甜的味道,加配耗油、白醋、芥末和辣椒油的调和,让毛蚶的味道层次分明,酸甜适度,鲜甜香辣,口感适中,非常适合制作成小酒的搭档。 喜欢的小伙伴可以一起做起来,简单方便,还好吃 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
营养分析
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15克
1克
9克
140
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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发布于 2023-11-24 · 辽宁省
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