爽脆藕片炒毛豆
清脆爽口的脆藕片特别适合秋季配着毛豆一起炒来吃 另外用高油酸的千岛源初榨茶油来炒 吃起来更是健康加倍~ 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/13
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准备好图中所有配料
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步骤2/13
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清水锅中倒入少量初榨茶油
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步骤3/13
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倒入毛豆煮至变色捞出
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步骤4/13
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另起一锅 锅中倒入适量初榨茶油
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步骤5/13
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倒入蒜碎和小米辣翻炒出香味
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步骤6/13
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然后倒入清水藕片翻炒至变色
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步骤7/13
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接着倒入煮好的毛豆
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步骤8/13
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倒入适量料酒去腥
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步骤9/13
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倒入少量生抽调味增色
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步骤10/13
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加入一勺盐 一勺糖调味
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步骤11/13
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翻炒均匀 出锅~
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步骤12/13
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成品就是图中这样喔~
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最后一步
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鲜脆爽辣味道特别好~
千岛源初榨茶油 清淡本味 用它来做饭更能保留食材原有味道 清爽不油腻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 内蒙古自治区
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