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脆皮爆浆豆腐

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用空气炸锅烤的脆皮爆浆豆腐,比传统油炸的更健康,用时也不长。尤其是趁热蘸着调好的香菜酱油醋汁,简直太哇噻了! 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 豆腐块大的比小的口感更好,外皮焦脆,内部有爆浆之感; 2. 想要吃口感嫩一些的,可缩短烤制的时间; 3. 豆腐块趁热蘸汁吃,表面能很快吸足料汁,且内部软糯,豆香浓郁;如果放凉了吃,可多浸泡一会儿或者撕开一个小口,利于入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-23 · 北京市

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