红糖花生酱酸奶吐司
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这吐司加了自制的原味酸奶,超级柔软,口感清香;又因放了大量的自制花生酱和红糖,香浓的滋味让人欲罢不能。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋面粉(吐司粉)
550克
、
耐高糖干酵母
6克
、
细砂糖
20克
、
盐
6克
、
原味无糖酸奶
320克
、
鸡蛋
50克
、
凉水
65克
、
无盐黄油
52克
、
馅料用红糖
40克
、
馅料用花生酱
150克
烹饪步骤
-
步骤1/19
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材料准备好
-
步骤2/19
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除黄油外的所有面团材料入揉面桶;酸奶的浓稠度、面粉的吸水率不同,预留30克凉水,看面团状态酌情添加
-
步骤3/19
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低速搅拌成团,转中速搅打2分钟,再高速搅打,面团能撑出粗膜
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2023-11-23 · 北京市
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