在家也能轻松做红烧鱼了,还不用油炸
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼杀好洗净,改上花刀,码味去腥,适量盐,料酒,胡椒粉,用手抹匀!
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步骤2/4
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起锅烧油,撒适量盐,煎鱼的时候能有效防止粘锅,煎到罗非鱼两面金黄,捞出控油!
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步骤3/4
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锅留底油,下姜蒜爆香,再下适量豆瓣酱,炒香,加适量清水,调味放适量生抽,胡椒粉,十三香,把汤汁烧开!
步骤4/4
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发布于 2023-11-22 · 云南省
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