沿海人民的血蛤吃法
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烹饪步骤
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步骤1/4
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血蛤用刷子刷干净,放到漏勺里。锅里水烧开后放入血蛤烫10秒就捞起。
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步骤2/4
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去掉一半的壳,另一半带肉的放盆里。
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步骤3/4
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干净砧板上切点洋葱末,姜末,蒜末,小米辣,香菜,撒到血蛤上,再倒珍选生腌捞汁淹没它。腌制4小时以上,夏天放冰箱。
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最后一步
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好了,可以吃了,对于沿海人民来说这真是一道美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-22
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