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家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子

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大麦～^_^的人间烟火

油焖茄子是一道以茄子作为主要食材 制作而成的浙江特色传统名菜，属于浙江菜系。 主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃.特别下饭，小孩子觉得比肉都要好吃！简单方便 适合上班族. 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子3根 3根
、
蒜末 适量
、
生抽 2勺
、
绵白糖 少一点
、
盐 一点点
、
蚝油 1勺
、
香菜杆子 2根
烹饪步骤
小贴士

加水的话一定要开水，很少就够了.最好不加水油焖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21 · 浙江省

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