南瓜甜甜圈馒头
孩子们总是对甜甜圈造型的主食没有抵抗力,今天分享的这个南瓜馒头不仅简单颜美,松软香甜,造型也很吸引小朋友喜欢,妥妥的哄娃神器,而且只需一次发酵,面点新手也可以尝试学起来~做好的馒头切面后涂上花生酱或果酱,再来杯牛奶就是营养美味的一餐啦!这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/16
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食材准备
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南瓜去皮切小块,放入蒸锅。
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步骤3/16
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蒸15分钟熟透取出后。
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步骤4/16
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压成南瓜泥。
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步骤5/16
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把酵母、细砂糖加入面粉中,加入南瓜泥。
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步骤6/16
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用筷子搅拌成絮状后。
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步骤7/16
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用手揉成光滑的面团。
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步骤8/16
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面板上撒上面粉,把面团分成6等份。
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步骤9/16
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揉圆备用。
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步骤10/16
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取一个面团,用擀面杖擀成方形面片。
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步骤11/16
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从一头卷起后捏紧,收口朝下,一头用擀面杖擀成扇形。
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步骤12/16
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另一头包入收口捏紧。
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步骤13/16
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放入蒸盘,喷上少许清水,撒上麦片装饰。
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步骤14/16
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放入蒸锅,发酵至1.5倍大。
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步骤15/16
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发酵好后,蒸12分钟,关火后焖3分钟就可以了。
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最后一步
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松松软软,甜香可口,金黄的色泽特别诱人,早餐安排它上桌,很快就光盘。
熟练耗时:45分钟(不含发酵时间)
工具:蒸锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-20 · 广东省
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