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捞汁花蛤的做法

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捞汁花蛤

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非常简单的家庭版花蛤，一边看着电视一边嗦，还是很不错的！ #秋日抢鲜“蟹”逅# 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤一斤

、

捞汁 3勺

、

生姜 1小块

、

料酒 2勺

、

蒜瓣 3瓣

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买好的花蛤用水泡1小时左右，水中加入一勺盐，期间换两次水。
步骤2/5 点击查看大图
放入锅中，放入姜片，料酒，还可以放入少量花椒。大火煮开，待花蛤都开口后，就可以捞出了，
步骤3/5 点击查看大图
将另一边没肉的壳体剥去。
步骤4/5 点击查看大图
放入蒜末，葱末，放入3勺捞汁，2勺辣椒油。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以开吃了！如果喜欢汁水足一点的，可以多放一点捞汁哦！

小贴士

1.花蛤不要煮太久，开口就捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19

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