咖喱牛腩炖土豆
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
牛腩
300克
、
土豆
2个(看煮的量大小决定)
、
食用油
适量
、
咖喱
一盒(里面6小块都放进去)
、
洋葱
半个
、
大蒜
3瓣
、
香菜
1根
、
八角、香叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
牛腩洗净切块放入锅中冷水下锅焯水,放入姜片、料酒,水开撇去浮末捞出用温水洗净,放入高压锅里,加入适量清水,放入生姜、八角、香叶、盐、少许糖,高压锅焖煮20分钟。
-
步骤2/9
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锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱炒香
-
步骤3/9
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加入煮牛腩的汤汁,放入2片咖喱片
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2023-11-18 · 上海市
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