吃不腻的捞汁小海鲜
计划没有变化快,原来想吃辣炒鱿鱼须,结果又发现一袋扇贝肉。家里现成的珍选捞汁。索性做个都爱吃的捞汁小海鲜。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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锅内烧水,水开加入扇贝肉,鱿鱼须
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步骤2/8
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对哦,水开先放一点白醋去腥。
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步骤3/8
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煮到鱿鱼须打卷即可捞出
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步骤4/8
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捞出的鱿鱼须,扇贝肉用冰水寖泡
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步骤5/8
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小米辣,青辣椒切段或丝。准备姜丝。按道理应该有圆葱,香菜。但是我没有。
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步骤6/8
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鱿鱼须扇贝肉捞出控水,加配菜。
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步骤7/8
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放珍选捞汁。我这次选的是原味的。更能保持食材鲜美。我觉得更适合熟的海鲜。
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最后一步
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放进冰箱冷藏两小时以上即可。有柠檬可以放两片。
配菜如果不挑食,一定放一点香菜和圆葱。口味更佳。有柠檬也是切两片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16 · 辽宁
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