松茸南瓜牛肉汤
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今天的晚餐我炖了两种咸汤和甜汤,和先生每人各吃了半盅,汤干碗净,真是太滋润了。咸汤用的山姆超市的美国谷饲牛肉,下单后一个小时就送到家了。用牛肉炖的咸汤肉味浓郁,别看是大块,却有入口即化之感;而那盅甜汤,果香十足。这两盅汤得到了先生的高度称赞。寒冷的冬天,晚餐喝点热乎汤,暖胃、暖身、暖心。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
咸汤材料:牛肉
120克
、
南瓜
60克
、
山药
20克
、
干姬松茸
3颗
、
盐
1克
、
凉水
适量
、
甜汤材料:苹果
100克
、
南瓜
100克
、
红枣
5颗
、
凉水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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从山姆超市下单的美国谷饲冰鲜牛肉,色泽红润,纹路清晰,这一大块950克,可以做好几道菜
-
步骤2/9
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咸汤备料:从大肉块上割下120克牛肉切大块;南瓜去皮去籽切小块;山药去皮;姬松茸用凉水冲洗一下
-
步骤3/9
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牛肉入温水锅焯煮变色
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-11-15 · 北京市
换个做法
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